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楊國文

來源:普親養老機構發布日期:2017-06-21

導語:普親養老旗下各養老機構,均由養老行業資深的管理人才負責管理,配備富有經驗的執業醫師、護師、養老護理員、護工、營養師、廚師、康復師、心理咨詢師、按摩師、社工等,所有服務人員均經過嚴格考核持證上崗,能為入住老人提供高品質的生活照料、醫療護理、康健娛樂等服務,致力于提高失能失智老人的生活質量。



  姓  名:楊國文   職  位:機構高級廚師

  楊國文,長沙普親戴家河社區老年養護中心高級廚師。2011年以前,楊國文經營著自己的個體餐廳,十多年的掌勺經驗讓他練就了一身爐火純青的烹飪技術。2011-2017年,楊國文先后在湖南省軍區招待所食堂、新天賓館烹飪部、長沙市政府機關食堂工作,2015年7月參加市政府推薦廚師培訓,取得中級廚師合格證;楊國文喜歡發掘新的品種菜系,做到色、香、味、型配方面到位,熟悉食堂及酒店餐飲管理相關工作流程;在普親養老集團,楊國文主要負責養老機構內老人的餐食制作及搭配,滿足老年人在普食、流食、軟食及低鹽低脂等方面的特殊要求,同時全面保證機構內老人們的營養需求和飲食健康,得到了養老機構工作人員、老人們及家屬的喜愛和肯定。

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